Ouvrir un commerce à La Réunion : réglementation et aides

Ouvrir un commerce à La Réunion combine les formalités classiques de la création d'entreprise avec des réglementations spécifiques au territoire. Entre l'octroi de mer, les licences sectorielles et les aides régionales, ce guide fait le point.

Chiffres clés du commerce à La Réunion

8,5 % : taux de TVA normal (vs 20 % en métropole)

2,1 % : taux de TVA réduit (vs 5,5 % en métropole)

0 à 60 % : fourchette des taux d'octroi de mer selon les produits importés

188 700 € : plafond de CA pour la vente de marchandises en micro-entreprise

50 % : abattement ZFANG standard sur les bénéfices

~350 € TTC : coût de création d'une société commerciale à La Réunion

Les spécificités du commerce à La Réunion

L'octroi de mer

L'octroi de mer est une taxe locale propre aux DOM, appliquée sur les importations de marchandises. Son taux varie selon le produit (de 0 à plus de 30 %) et vise à protéger la production locale. Si votre commerce importe des marchandises depuis la métropole ou l'étranger, cette taxe s'ajoute au prix d'achat.

Certains produits fabriqués localement bénéficient d'une exonération ou d'un taux réduit d'octroi de mer, renforçant la compétitivité des producteurs réunionnais.

La TVA DOM

Le taux normal de TVA est de 8,5 % à La Réunion (au lieu de 20 % en métropole), conformément aux taux publiés sur impots.gouv.fr. Le taux réduit est de 2,1 % (au lieu de 5,5 %). Cette différence constitue un avantage de prix significatif pour le consommateur final et améliore vos marges. En savoir plus sur la TVA DOM

Réglementation par type de commerce

Commerce alimentaire

Déclaration sanitaire auprès de la DAAF (Direction de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt)

Formation hygiène alimentaire (HACCP) obligatoire pour les établissements de restauration et métiers de bouche

Respect de la chaîne du froid renforcé en climat tropical

Normes d'étiquetage spécifiques pour les produits locaux

Débit de boissons et restauration

Licence de débit de boissons obligatoire (licence III ou IV selon les boissons alcoolisées)

Permis d'exploitation : formation de 20 heures obligatoire avant ouverture

Déclaration en mairie au moins 15 jours avant l'ouverture

Licence restaurant si vente d'alcool uniquement en accompagnement des repas

Commerce de détail non alimentaire

Pas de licence spécifique dans la plupart des cas

Respect des normes ERP (Établissement Recevant du Public) pour le local

Bail commercial classique (3-6-9 ans) ou dérogatoire (3 ans maximum)

Comparatif des statuts pour un commerce

Critère	SASU	SARL	Micro-entreprise
Idéal pour	Commerçant solo, image pro	Projet familial, charges optimisées	Petit commerce de test
Plafond CA	Illimité	Illimité	188 700 € (vente)
Charges sociales	~45 % (président)	~22 % (gérant TNS maj.)	12,3 % (vente)
Déduction charges réelles	Oui	Oui	Non (abattement forfaitaire)
Protection patrimoine	Oui (limitée aux apports)	Oui (limitée aux apports)	Non
TVA déductible	Oui	Oui	Non (franchise en base)

Quel statut juridique pour un commerce ?

Commerce solo

La **SASU est recommandée pour un commerçant seul souhaitant protéger son patrimoine et bénéficier d'une image professionnelle. L'EURL** est une alternative si l'optimisation des charges sociales est prioritaire.

Commerce à plusieurs associés

La **SAS offre la souplesse nécessaire pour organiser la gouvernance entre associés. La SARL** convient pour les projets familiaux avec un gérant majoritaire TNS.

Petit commerce de proximité

La **micro-entreprise** est adaptée si le chiffre d'affaires reste sous 188 700 € en vente de marchandises. L'exonération progressive des charges DOM les 3 premières années allège considérablement le démarrage. Créer mon entreprise

Simulation : Éric ouvre une boutique de vêtements à Saint-Pierre

Éric, 35 ans, ouvre une boutique de prêt-à-porter à Saint-Pierre en SARL (gérant majoritaire). Son chiffre d'affaires la première année : 120 000 € HT. Marge brute : 60 % après achat des stocks. Bénéfice avant impôt : 35 000 €. Grâce à la ZFANG (abattement 50 %), sa base imposable tombe à 17 500 €. L'IS est de 2 625 € (taux réduit PME 15 %). Ses cotisations TNS sur 24 000 € de rémunération : environ 5 280 €. L'exonération LODEOM sur son vendeur au SMIC lui fait économiser environ 500 €/mois. Au total, Éric économise plus de 15 000 € par an par rapport à un commerce équivalent en métropole.

Les aides pour ouvrir un commerce à La Réunion

Aides régionales et départementales

ADEN (Aide Départementale aux Entreprises Nouvelles) : subvention pour les créateurs et repreneurs du Département de La Réunion

KAP TPE : aide de la Région Réunion pour les très petites entreprises, finançant l'investissement et le démarrage

Prêt d'honneur Initiative Réunion : prêt personnel à taux zéro pour renforcer vos fonds propres et faciliter l'accès au crédit bancaire

Aides nationales applicables

ACRE (Aide à la Création ou Reprise d'Entreprise) : exonération partielle de charges sociales la première année

ARCE : versement en capital d'une partie des allocations chômage

NACRE : parcours d'accompagnement avec prêt à taux zéro

Dispositifs fiscaux DOM

ZFANG : abattement 50 % sur les bénéfices (plafond 150 000 €), majoré à 80 % (plafond 300 000 €) pour les secteurs prioritaires

**LODEOM** : exonération des cotisations patronales Urssaf pour les PME (moins de 250 salariés, CA inférieur à 50 M€)

Abattement IR de 30 % plafonné à 2 450 €

Budget d'ouverture d'un commerce

Au-delà des frais de création de la société (environ 350 à 400 €), prévoyez :

Bail commercial : dépôt de garantie de 3 à 6 mois de loyer

Aménagement du local : variable selon l'activité (5 000 à 50 000 €)

Stock initial : selon le type de commerce

Assurance multirisque professionnelle : à partir de 300 € par an

Caisse enregistreuse certifiée NF : obligatoire, à partir de 500 €

Trésorerie de démarrage : prévoir 3 à 6 mois de charges fixes

Les erreurs fréquentes

Sous-estimer l'octroi de mer dans le calcul du prix de revient des marchandises importées

Négliger l'emplacement : les zones commerciales de Saint-Denis, Saint-Pierre ou Le Port ont des dynamiques très différentes

Oublier les licences : certaines activités nécessitent des autorisations préalables avant toute ouverture

Ne pas anticiper la saisonnalité : le tourisme à La Réunion connaît des pics (vacances scolaires, saison sèche)

Mon Bureau Formalités vous accompagne dans la création de votre structure commerciale et la gestion de vos formalités. Créer mon entreprise

FAQ

Faut-il un diplôme pour ouvrir un commerce à La Réunion ?

→ La plupart des commerces ne nécessitent pas de diplôme. Des exceptions existent pour certains métiers réglementés (pharmacie, optique, boulangerie artisanale).

L'octroi de mer s'applique-t-il aux services ?

→ Non, l'octroi de mer ne concerne que les importations de biens et marchandises. Les prestations de services en sont exonérées.

Peut-on ouvrir un commerce en zone touristique le dimanche ?

→ À La Réunion, certaines communes ont défini des zones touristiques autorisant l'ouverture dominicale. Vérifiez auprès de votre mairie. Voir nos tarifs

Comment calculer l'impact de l'octroi de mer sur mon stock ?

→ Consultez le tableau des taux d'octroi de mer sur le site de la Douane. Les taux varient de 0 % (produits de première nécessité) à plus de 30 % (produits concurrençant la production locale). Intégrez ce coût dans votre prix de revient avant de fixer votre marge.

Peut-on importer directement depuis l'étranger à La Réunion ?

→ Oui, La Réunion étant un département français et européen, vous pouvez importer depuis l'UE (sans droits de douane) ou depuis les pays tiers (avec droits de douane et octroi de mer). Les formalités douanières s'appliquent au port de commerce de Le Port.

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